Chaussons au fromage

Ingrédients : farine, oeuf, un verre d’eau, huile d’olive, sel, fromage frais (brebis ou autre), une cueillère de yaourt, thym.


Préparation de la pâte : dans un saladier, mélanger farine, eau et huile d’olive et rajouter un peu de sel. Malaxer en ajoutant avec bon sens les ingrédients nécessaires pour que la pâte se forme correctement. Etaler ensuite, à l’aide d’un rouleau votre pâte le plus finement possible. faire des rectangle. Fournir avec votre garniture et coller les bords en appuyant simplement. 




Préparation de la garniture :  Mélanger dans un bol le fromage frais, un oeuf et une bonne cueilleère de yaourt. Saupoudrer de thym.